Rafano
Radice della famiglia delle Crucifere.
Si presenta polposa al tatto, pungente nel profumo e piccante nel gusto.
Somiglia al ravanello selvatico e si utilizza grattugiato per preparare salse da servire in cucina.
Nel medioevo era però uno degli ingredienti base di un famoso unguento delle streghe.
Sembra che, cosparso sul corpo, permettesse loro di volare!!!
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